Apelace Sicílie - DOC

Sicílie, okouzlující ostrov ve Středozemním moři, je vinařský region bohatý na historii a tradici. Tato plodná apelace s kontrolovaným původem (DOC) těží z rozmanitého terroiru, který se skládá z vulkanických, jílovitých a vápenitých půd, což vínům dodává velkou aromatickou složitost a jedinečnou osobnost. Slunečné a větrné klima Sicílie podporuje optimální zrání hroznů, což umožňuje produkci vín, která jsou zároveň bohatá a vyvážená.

Mezi charakteristické místní odrůdy patří Nero d'Avola a Cerasuolo di Vittoria, které vynikají intenzivními chutěmi a bohatým aromatickým profilem. Grillo a Catarratto, typické bílé odrůdy, zaujmou svou svěžestí a živelností. Sicílie získává uznání díky schopnosti spojit tradici s inovací v enologii a zároveň přijímá také mezinárodní odrůdy pro rozšíření svého sortimentu.

Rozmanitost sicilské krajiny se odráží v bohatství jejích vín, od silných a robustních červených po svěží a květinová bílá. Sicílie se stále více prosazuje na světové vinařské scéně, její vína jsou ceněna jak příležitostnými milovníky, tak zkušenými znalci.