Apelace Primitivo di Manduria - DOC

Primitivo di Manduria (DOC) - Region Apulie, Itálie

Primitivo di Manduria je prestižní označení DOC (Denominazione di Origine Controllata) ze slunného regionu Apulie, který se nachází na jihu Itálie. Známý pro své silné a robustní vína, Primitivo di Manduria je primárně vyráběn z odrůdy Primitivo, která je ve Spojených státech známa jako Zinfandel.

Vína z této apelace se vyznačují intenzivní rubínovou barvou, bohatou vůní zralého červeného ovoce, švestek a sušeného ovoce, doplněnou kořeněnými a čokoládovými tóny. Na patře nabízejí výraznou tříslovinovou strukturu, krásnou plnost a výjimečnou délku chuti. Tyto charakteristiky je činí ideálními pro párování s pokrmy bohatými na chutě, jako je zvěřina, grilované maso a kořeněná jídla.

Pro milovníky vína a správce vinných sklepů je zařazení vín Primitivo di Manduria do vaší sbírky skutečným přínosem. Nákup těchto lahví obohacuje váš inventář o vína s charakterem, čímž podporuje váš přístup k řízení vinného sklepa zaměřený na excelenci a rozmanitost. Zvyšuje viditelnost a angažovanost vaší správy sklepa, zejména pokud používáte specializované aplikace nebo dedikovaný software.

Klíčová slova: řízení vinného sklepa, Primitivo di Manduria, specializovaná aplikace, robustní vína, DOC, Apulie Itálie.