Carso DOC je renomovaná apelace vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia v Itálii, která se rozkládá nad Jaderským mořem. Tato jedinečná terroir, charakterizovaná krasovými půdami a příznivým mikroklimatem, dodává vínům Carso jejich osobitou identitu. Červená vína, především vyráběná z odrůd jako Refosco a Terrano, se vyznačují robustností, výraznými taniny a aroma červeného ovoce a koření. Bílá vína, často z odrůd Vitovska a Malvasia Istriana, jsou svěží, minerální a mají skvělou strukturu.
Tento vinohrad, oplývající výjimečnou biodiverzitou, těží z udržitelného řízení, které je zásadní pro respekt k životnímu prostředí a kvalitu vín. Tento jedinečný charakter činí vína Carso DOC vynikající volbou pro obohacení každého vinného sklepa, s etiketami zachycujícími podstatu regionu.
Pokud spravujete sbírku vín včetně prestižních Carso DOC, *software pro správu vinných sklepů* může optimalizovat organizaci a sledování vašich lahví. Umožní vám to vychutnat si každou sklenku Carso v její vrcholné podobě, a zároveň si vážit emblémové apelace Friuli-Venezia Giulia.
