Apelace Emilia - IGT

Emilia IGT je italská apelace nacházející se v vinařské oblasti Emilia-Romagna, známá svou bohatou enologickou tradicí. Toto rozsáhlé území nabízí rozmanitost půd a mikroklimat, což umožňuje produkci široké škály vín. Apelace Emilia IGT zahrnuje různé červené, bílé a růžové vína. Mezi červené odrůdy patří místní druhy jako Lambrusco, které se často vyrábí v šumivé, lehké a ovocné verzi, ideální k doplnění místních uzenin. Bílá vína se často vyrábějí z odrůd jako Trebbiano a Malvasia, nabízejících svěží a květinové aromatické profily. Tato vína se vyznačují svou univerzálností a schopností dobře se snoubit s rozmanitou a chutnou italskou kuchyní. Emilia IGT je synonymem pro přátelskost a potěšení z degustace, zachycující radostnou a srdečnou esenci svého rodného regionu. Tato apelace je ideální pro milovníky vín hledající novinky a rozmanitost, zároveň si užívající kulturní a gastronomické dědictví Itálie. Víno Emilia IGT je pozvánka k objevování enologického bohatství Emilia-Romagna, často podceňovaného, avšak plného překvapení.