Lacrima di Morro d'Alba (DOC) je označení nacházející se v vinařském regionu Marche v Itálii. Tato výjimečná terroir je známá produkcí charakteristických a aromatických vín z původních odrůd. Vinice jsou převážně situovány kolem obce Morro d'Alba a těží z středomořského klimatu s námořními vlivy, které jsou vhodné pro pěstování révy.
Hlavní odrůdou tohoto označení je Lacrima, vzácné červené hrozno, které vínu dodává intenzivní květinové tóny růže a fialky, s nádechem zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a ostružiny. Na patře se Lacrima di Morro d'Alba vyznačuje svou jemnou strukturou, sametovými tříslovinami a příjemnou kyselinkou, která podtrhuje jeho svěžest.
Pro nadšence do správy vinných sklepů znamená začlenění lahví Lacrima di Morro d'Alba přidání rozmanitosti a exkluzivity. Toto víno se perfektně hodí k tradičním italským pokrmům, jako jsou grilovaná masa a dušené pokrmy. Během vašich enologických cest vám objev této jedinečné apelace nabídne fascinující smyslový zážitek, který obohatí vaši sbírku.
Klíčová slova: správa vinného sklepa, jedinečné označení, původní odrůda, vína z Marche.
