Apelace Poitou-Charentes - Vin de France

Region Poitou-Charentes, která se nachází na západě Francie, je hlavně známá svou produkcí koňaku, ale také pěstuje vína pod označením Vin de France. Vinice využívají mírné oceánské klima, ideální pro pěstování odrůd jako je Colombard, Sauvignon a Chardonnay pro bílá vína, a Merlot a Cabernet Sauvignon pro červená vína. Bílá vína z Poitou-Charentes jsou často svěží a ovocná, zatímco červená nabízejí aroma červeného ovoce a krásnou kulatost. Tato oblast, méně známá než její sousedé jako Bordeaux, nabízí krásnou rozmanitost a bohatost chutí k objevování pro milovníky vína.

Místní producenti zdůrazňují ekologicky šetrné praktiky, čímž podporují autentická a charakteristická vína. Rozvoj aplikací pro správu vinných sklípků nyní umožňuje lépe evidovat a sledovat vývoj těchto unikátních vín. Volbou vín z Poitou-Charentes mohou enofilové obohatit svou sbírku o výrazné produkty pocházející z dosud neznámých terroirů, a zároveň plně využít technologických pokroků pro optimalizované řízení svého sklípku. Objevujte a analyzujte tyto skvosty pomocí moderních nástrojů a nechte se překvapit jemností této vinařské oblasti.