Apelace Jura - Vin de France

Jura, okouzlující vinařský region na východě Francie, se vyznačuje svou jedinečností a výjimečnými víny. Nachází se mezi Burgundskem a Švýcarskem a nabízí rozmanité terroiry, od strmých svahů po vápenaté půdy, které jsou ideální pro vinařství. Jura je známá svými bílými víny z odrůdy Savagnin, mezi nimiž vyniká slavný Vin Jaune, který zraje pod závojem a odhaluje aroma ořechů a koření. Červená vína, vyráběná převážně z odrůd Poulsard a Trousseau, se vyznačují svou lehkostí a jemností.

Kontinentální klima s horskými vlivy umožňuje pomalé zrání hroznů, čímž si vína uchovávají velkou svěžest a aromatickou komplexnost. Víno z Jury má velký potenciál pro zrání a je pýchou milovníků přírodních a autentických vín.