Apelace Corton-Renardes - AOC Corton-Renardes

Apelace Corton-Renardes je součástí prestižní vinařské oblasti Burgundsko ve Francii. Nachází se na svazích kopce Corton a je známá svými výjimečnými červenými víny, která jsou převážně vyráběna z odrůdy Pinot Noir. Vína z oblasti Corton-Renardes jsou proslulá svou intenzitou, strukturou a působivým potenciálem ke zrání. Terroir této apelace se vyznačuje vápenitými a slínovými půdami, které vínům dodávají jedinečnou mineralitu a hloubku. Ve sklence se objevují komplexní aroma zralého červeného ovoce, jako je třešeň a malina, doprovázené kořeněnými tóny a někdy i náznaky podrostu. Na patře tato vína nabízejí dokonalou harmonii mezi silou a elegancí, s hedvábnými taniny a dlouhotrvajícím závěrem. Ideální pro doprovod bohatých pokrmů, jako je hovězí po burgundsku nebo dobře uleželé sýry, víno Corton-Renardes, pokud je správně skladováno, se s časem nádherně vyvine a odhalí veškerou subtilitu a rozmanitost velkých burgundských vinic. Vynikající příležitost pro milovníky vína obohatit svůj sklep lahvemi plnými charakteru.