Víno Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme Rouge - 2017

Je trouve Robert Parker un peu trop dythirambique... des saveurs agreables au nez de mûre, cassis, rose, cuir et chêne, mais qui ne s'expriment pas pleinement en bouche. Petite déception donc, même si cela reste un bon vin, rond et doux en bouche et qui masque très bien ses 15% d'alcool Peut être le carafer longtemps (6h ?) avant la dégustation ou bien même le garder encore quelques années pour lui permettre de mieux exprimer un potentiel qu'on sent très présent ? D'ailleurs très bien (mieux?) le lendemain