Vinařská oblast Šan-tung, nacházející se na východním pobřeží Číny, zažívá rychlý rozvoj a přitahuje stále větší pozornost milovníků vína z celého světa. Díky mírnému přímořskému klimatu s horkými a vlhkými léty a mírnými zimami nabízí Šan-tung ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Odrůda Cabernet Sauvignon je zde obzvláště dobře zastoupena, produkuje strukturovaná a elegantní červená vína, zatímco Chardonnay září v bílých vínech.
Tato oblast se vyznačuje inovacemi a přizpůsobením moderních vinařských technik, což ji staví do popředí na mezinárodní vinařské scéně. Pro ty, kteří spravují vinné sklepy, začlenění vín ze Šan-tungu může přinést do jejich sbírky jedinečný rozměr, který odráží rozmanitost a dynamiku čínského vinařství.
Aplikace pro správu vín může integrovat specifické funkce pro sledování vývoje a optimální uchovávání těchto výrazných vín díky funkcím řízení zásob a organizace přizpůsobeným potřebám osvícených znalců. Objevování této oblasti je pozvánkou k objevování nové tváře světa vína.