Víno z oblasti Troodos, známého vinařského regionu na ostrově Kypr, se pyšní označením chráněného původu (CHOP), které zaručuje jeho autentičnost a kvalitu. Tento region, zasazený do pohoří Troodos, nabízí výjimečné terroir s rozmanitými půdami a středomořským klimatem, ideálním pro pěstování vinné révy. Vinice se nacházejí v nadmořských výškách až do 1 500 metrů, což podporuje pomalé a vyvážené zrání hroznů.
Víno z oblasti Troodos se vyskytuje v široké škále, včetně silných a aromatických červených vín, svěžích a minerálních bílých vín a elegantních a ovocných růžových vín. Mezi charakteristické odrůdy této apelace patří Maratheftiko, Xynisteri a Giannoudi, které plně vyjadřují typičnost kyprského terroiru. Udržitelné vinohradnictví je jádrem praxe producentů z Troodos, kteří respektují životní prostředí a zároveň zachovávají vinařské dědictví.
Pro milovníky vína, kteří chtějí obohatit svůj sklep, nabízejí vína z Troodos jedinečný smyslový zážitek, který spojuje tradici a modernost, a představují skvělý objev pro všechny, kteří se zajímají o rozmanitost vín středomořské oblasti.