Oblast Lemesos, nacházející se na okouzlujícím ostrově Kypr, se pyšní prestižním statusem CHOP (Chráněné označení původu). Tato vinařská oblast, zasazená mezi horami a středomořským pobřežím, se vyznačuje geografickou rozmanitostí, která přispívá k různorodosti a kvalitě jejích vín. Vinice v Lemesosu prosperují na převážně vápenitých půdách a využívají ideální středomořské klima s horkými a suchými léty a mírnými a vlhkými zimami.

Vína z Lemesosu jsou známá svou bohatostí a komplexností. Najdeme zde místní odrůdy, jako je Xynisteri pro bílá vína, nabízející čerstvá a aromatická vína, a také Mavro a Maratheftiko pro červená vína, které se vyznačují ovocnými a kořeněnými tóny s pěknou tříslovinovou strukturou. Místní výrobci kladou důraz na dodržování tradičních technik, zatímco integrují moderní postupy pro zlepšení kvality a jedinečného výrazu každé lahve.

Ať už jste začínající milovník vína nebo zkušený enolog, objevování vín z Lemesosu je pozvánkou k objevování bohatého vinařského dědictví Kypru, které nabízí chuťový zážitek stejně tak fascinující jako obohacující.