Istrie, malebný poloostrov nacházející se na severozápadě Chorvatska, si postupně vydobývá přední místo mezi světovými vinařskými regiony. Díky ideálnímu středomořskému klimatu a rozmanitým půdám produkuje tato oblast vína, která okouzlují milovníky i znalce po celém světě.
Malvazija Istarska, emblemantická odrůda, je proslulá svými květinovými a bílými ovocnými aromaty s výraznými minerálními tóny. Mezi červenými víny vyniká Teran svou hlubokou rubínovou barvou a chutí červeného ovoce, doplněnou o pikantní nuance. Odbornost místních vinařů se odráží v neustálé kvalitě a inovacích, které charakterizují istrijská vína.
Pro milovníky vína, kteří chtějí přesně spravovat svůj vinný sklípek, mohou být zásadní aplikace nebo software pro řízení vinařských zásob. Tyto nástroje umožňují snadno katalogizovat vzácné odrůdy a sledovat vývoj každé lahve ve vaší sbírce. Použití takového softwaru zajišťuje optimální řízení a bezchybné uspořádání vašeho vinného sklepa, což maximalizuje zážitek z degustace istrijských vinařských pokladů.