Region Kotayk, nacházející se v srdci Arménie, je rostoucím terroirem, který začíná fascinovat stále více milovníků vína. Tato oblast, zasazená mezi pohoří Kavkazu, těží z kontinentálního klimatu ideálního pro vinařství, s horkými a suchými léty a studenými zimami. Vulkanické půdy bohaté na minerály v této oblasti dávají vínům jedinečnou hloubku a komplexnost.
Kotayk je zvláště známá pro své vysoce kvalitní vinice, které produkují původní arménské odrůdy, jako jsou Areni a Voskehat, nabízející výrazné chuťové profily. Areni, často srovnávána s Pinot Noir, okouzluje tóny červeného ovoce, černého pepře a země. Na druhé straně, Voskehat, bílá odrůda, je známá pro své jemné květinové aroma a zářivou svěžest.
Tradiční vinařské metody v kombinaci s moderními technikami umožňují produkovat vyvážená a harmonická vína, nesoucí autentický podpis Kotayku. Tato oblast, která je pro širokou veřejnost stále málo známá, představuje výjimečnou příležitost obohatit svůj sklep o lahve, které zprostředkují dotek exotiky a tisícileté historie.