Apelace San Luis se nachází ve střední části Argentiny a je skrytým pokladem ve světě vín. Tato oblast, zasazená do okouzlujícího prostředí obklopeného horami, nabízí jedinečný terroir díky svému slunečnému klimatu a rozmanitým půdám, které sahají od úrodných aluviálních usazenin až po žulové podloží. Vinice v San Luis těží z vysoké nadmořské výšky, která podporuje výrazné teplotní rozdíly, ideální pro pomalé zrání hroznů plně vyjadřujících svou aromatickou komplexnost.
San Luis je zvláště proslulá svými červenými víny, zejména těmi vyráběnými z odrůdy Malbec, která je emblemem Argentiny. Vína vyrobená zde se vyznačují svou intenzitou, elegantní strukturou a tóny červeného ovoce, koření a někdy i minerálními nádechy. Bílé víno z San Luis, často z odrůd jako Chardonnay a Sauvignon Blanc, je neméně poutavé a nabízí svěžest a živost na patře.
Pro milovníky vína hledající nové objevy slibuje průzkum vín ze San Luis obohacující chuťové dobrodružství, kde se vždy setkáte s kvalitou a autentičností.