Dorset, malebná a historická oblast na jihozápadě Anglie, si v britském vinařském světě buduje renomé. Ačkoli je tradičně známá svými kopcovitými krajinami a drsným pobřežím, Dorset dokázal využít svého jedinečného terroiru k pěstování pozoruhodných vín. Vápencové a křídové půdy, podobné těm ve slavném francouzském regionu Champagne, ve spojení s mírným a temperovaným přímořským klimatem nabízejí ideální podmínky pro vinařství, zejména pro odrůdy bílých hroznů jako Chardonnay a Pinot Noir. Vinice v Dorsetu jsou obzvláště proslulé svými šumivými víny, vyráběnými tradičními metodami, které zachycují svěžest a živost místních chutí. Víno z Dorsetu se stalo nedílnou součástí vzestupu kvalitních anglických vín, která okouzlují milovníky i znalce svými ovocnými aromaty, elegancí a mineralitou. Při návštěvě tohoto regionu mohou milovníci vína prozkoumat přírodní krásy Dorsetu a zároveň si vychutnat ochutnávky v mnoha jeho vinicích, čímž objeví fascinující a inovativní stránku anglických vín.