Skotsko, celosvětově uznávané pro své whisky, nedávno rozšířilo své obzory a stalo se také zajímavým hráčem na scéně rumu. Oblast rumů 'Nespecifikováno' ve Skotsku vzbuzuje čím dál větší zájem mezi milovníky lihovin. Díky jedinečnému klimatu, které se liší od obvyklých tropů, kde se rum často vyrábí, skotské palírny využívají tuto jedinečnost k vytváření rumu s výraznými charakteristikami. Tyto skotské rumy jsou často vyráběny s pečlivou pozorností k procesu zrání, často v sudech, které dříve obsahovaly skotskou whisky, což přidává další komplexitu do aromatického profilu. Milovníci se mohou těšit na jemně kořeněné, dřevité tóny, někdy se stopami kouře, které jsou typické pro místní terroir. Produkce zatím zůstává na úrovni řemeslné výroby, určené pro zvědavé a náročné publikum. Zařazením skotského rumu do vaší sbírky nejen diverzifikujete svou kolekci, ale také podporujete rozvíjející se odvětví lihovinového průmyslu, které slibuje, že se bude dále rozvíjet a překvapovat v nadcházejících letech.