Port-au-Prince, rušné hlavní město Haiti, je vzácným klenotem ve světě rumu. Nachází se na karibském pobřeží, tato oblast má tropické klima ideální pro pěstování cukrové třtiny, základní suroviny pro rum. Tento jedinečný terroir dodává rumům z Port-au-Prince různé aromatické profily, často charakterizované ovocnými a kořenitými tóny. Řemeslné výrobní metody, často předávané z generace na generaci, přispívají k bohatství a rozmanitosti rumů této oblasti. Historicky zůstalo Haiti jednou z mála zemí, která dokázala zachovat umění rhum agricole, vyráběného přímo z čerstvé šťávy cukrové třtiny, na rozdíl od průmyslového rumu vyrobeného z melasy. Palírny v Port-au-Prince stále uctívají tuto tradici a vytvářejí vytříbené a autentické rumy, které přitahují nadšence i znalce. Pro ty, kteří touží obohatit svůj sklep s rumem, nabízí lahve pocházející z Port-au-Prince nepřekonatelné chuťové zážitky a odrážejí kulturní bohatství a historické dědictví Haiti. Ochutnat rum z této oblasti znamená vychutnat si samotnou podstatu Karibiku.
