São Paulo, jeden z nejdynamičtějších regionů Brazílie, není známý pouze pro své bohaté kulturní a ekonomické dědictví, ale také pro svůj jedinečný přínos světu rumu. Zatímco Brazílie je často spojována s cachaçou, São Paulo se hrdě vydává na cestu výroby rumu, přičemž nabízí výrazné chuťové profily, které okouzlují milovníky rumu po celém světě. V tomto regionu poskytuje mírné tropické klima ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny, klíčové suroviny pro každý dobrý rum. Destilérky v São Paulu, přestože respektují tradiční metody destilace, také experimentují s inovativními technikami za účelem zjemnění a staření jejich rumu. To jim umožňuje produkovat rumy s bohatou škálou chutí od sladkých a ovocných tónů po pikantnější a dřevité nuance. Tyto rozmanité rumy jsou ideální pro obohacení každého vinného sklepa. Pro správce sklepů, ať už začátečníky nebo odborníky, rumy ze São Paula nabízejí fascinující smyslové dobrodružství k objevování a přidání do jejich sbírky. Ztělesňují dokonalou fúzi mezi tradicí a inovací, díky čemuž je každá kapka výjimečná.
