Torontel je aromatická bílá odrůda vinné révy, která se vyznačuje intenzivními vůněmi a jemnou chutí. Její charakteristický aromatický profil zahrnuje tóny květin, citrusových plodů, jako jsou pomeranč a mandarinka, a někdy i kořeněné nuance připomínající muškátový oříšek či zralou broskev. V chuti bývá víno svěží, šťavnaté a dobře vyvážené, s delikátní kyselinkou a příjemným ovocným závěrem.
Hlavními regiony pěstování Torontelu jsou převážně Chile, konkrétně údolí Itata, Maule a Curicó, kde se tato odrůda stala významnou součástí místní vinařské tradice. V menší míře se vyskytuje také ve Španělsku nebo Peru.
Typické styly vín z Torontelu jsou především suchá a polosuchá bílá vína, která mohou být mladá i s krátkým ležením na kalech pro větší komplexitu. Někdy se používá i při výrobě aromatických směsí nebo destilátů, například populární chilské pisco.
Doporučené párování zahrnuje pikantnější asijskou kuchyni, čerstvé mořské plody, saláty s citrusovou zálivkou, jemné kozí sýry i krémové zeleninové předkrmy. Torontel rovněž krásně doprovodí dezerty s ovocem nebo lehké letní pokrmy.