Odrůda Muscat Bailey A

Muscat Bailey A je odrůda révy vinné, která vznikla v Japonsku křížením Muscat Hamburg a Bailey. Je známá svým výrazným aromatickým profilem s tóny červených bobulí, zejména jahod, malin a třešní, často doprovázenými květinovými a jemnými muškátovými nuancemi. Na patře nabízí svěží ovocnost, střední tělo, nízký obsah tříslovin a příjemnou kyselinu, což zajišťuje elegantní a harmonický dojem.

Tato odrůda je pěstována především v Japonsku, zejména v regionech Yamanashi, Niigata a Hokkaidó, kde klimatické podmínky podporují rozvoj její aromatické výraznosti. Vína Muscat Bailey A se nejčastěji vyrábějí jako lehčí, svěží červená, částečně i růžová vína. V některých případech může zrání v dubových sudech přidat jemné kořenité a vanilkové tóny.

Doporučené párování zahrnuje lehká a středně těžká jídla, jako je grilovaná drůbež, losos, teriyaki, sushi, ale i mírně aromatické sýry či ovocné saláty. Díky své jemné ovocitosti je Muscat Bailey A ideální volbou k moderní asijské gastronomii.