Areni noir je jedinečné arménské odrůda modrých hroznů, ceněná pro své výrazné aroma a schopnost vyjadřovat terroir. Ve vůni dominuje aroma tmavého ovoce, zejména třešní, ostružin či švestek, často doprovázené tóny fialek, koření a jemných minerálních nuancí. V chuti vytváří středně plné víno s dobře vyváženou kyselinou, hedvábnými tříslovinami a dlouhým dochutí, ve které se mísí ovocné tóny s kořenitostí a lehkým dotekem zemité minerality.
Hlavní oblastí pěstování Areni noir je slavné arménské údolí Vayots Dzor, kde díky vysoké nadmořské výšce a dramatickému klimatu vznikají vína výrazné elegance i komplexity. Typicky se z tohoto cépage vyrábějí suchá červená vína, která mohou zrát v sudech nebo amforách, čímž nabývají na hloubce a jemnosti. Setkat se lze i s lehčím, ovocnějším stylem vhodným k brzké spotřebě, jakož i s víny maturovanými, která překvapují strukturou i potenciálem ke zrání.
Areni noir výborně doprovodí jehněčí, grilované hovězí maso, zvěřinu i sýry s ušlechtilou plísní. Díky své svěžesti se hodí také k pokrmům arménské kuchyně, jako jsou šašlik, dolma a aromatické zeleninové speciality.
