Misket je aromatická bílá odrůda vinné révy původem z Bulharska, která je ceněna především pro svůj výrazný aromatický profil. Víno z této odrůdy nabízí jemné květinové vůně, často připomínající růže, citrusové plody a muškátové tóny. Na patře se projevuje svěží kyselinkou, lehkou strukturou a elegantní ovocností – dominují zelená jablka, limetka a bílé broskve, doplněné lehounkou minerální stopou.
Nejvýznamnějšími oblastmi pěstování jsou bulharské regiony Stara Planina, Plovdiv, Sub-Balkan a Sliven, kde se klimatické podmínky propsaly do unikátního charakteru vín Misket. Typické styly zahrnují jak suchá, tak polosuchá bílá vína, která vynikají svěžestí a aromatičností. Setkat se lze rovněž s šumivými víny, v nichž odrůda dává vyniknout jemným perličkám a florálním tónům.
Doporučené párování prolíná lehká jídla – zeleninové saláty, ryby, čerstvé kozí sýry či asijská kuchyně s citrusovými a bylinkovými prvky. Misket je vynikající volbou pro letní gastronomii i slavnostní příležitosti díky svému originálnímu charakteru a vysoké pitelnosti.
