Madeleine Royale je raný moštový a stolní bílý hrozen, ceněný pro svůj jemný aromatický profil a svěží chuťový charakter. Víno z tohoto odrůdového hroznu se vyznačuje delikátní vůní květin, často s nádechem akácie a citrusových plodů. Chuť je lehká, svěží, s decentní ovocností připomínající zelené jablko, hrušku a kapku medu. Kyselina je mírná až střední, což podporuje jeho příjemně osvěžující dojem.
Mezi hlavní pěstitelské oblasti patří Alsasko a údolí Loiry ve Francii. V malém množství se pěstuje také v Německu, Švýcarsku a na Moravě. Ve vinařství je často využíván pro výrobu mladých, lehkých a nekomplikovaných vín, která se pijí jako mladá, případně jde o směsi nebo vína určená pro stolní spotřebu.
Typické styly vín zahrnují suchá či polosuchá tichá vína a v menší míře také perlivá vína. Nejlépe se hodí jako aperitiv nebo v kombinaci s lehkými pokrmy, jako jsou saláty, čerstvé ryby, měkké sýry, případně s drůbeží či lehce kořeněnou asijskou kuchyní.