Odrůda Muscat d'Alexandrie

Muscat d’Alexandrie je jednou z nejstarších a nejuznávanějších odrůd vinné révy, proslulý svým bohatým a výrazně aromatickým profilem. Typické aroma této odrůdy představují tóny muškátu, zralého hroznového vína, pomerančové kůry, květů a jemných nuancí tropického ovoce, jako je mango či meruňka. Chuť je svěží, šťavnatá a často sladšího charakteru s harmonickou kyselinou a elegantním, dlouhotrvajícím dozvukem.

Hlavními regiony pěstování Muscatu d’Alexandrie jsou oblast Středomoří – zejména Španělsko, Itálie, Francie (Roussillon, Languedoc) či Řecko. Významnou roli má také v Jižní Africe, Austrálii a Chile.

Nejtypičtějšími styly vín z této odrůdy jsou sladká dezertní vína (např. Muscat de Beaumes-de-Venise ve Francii), polosladká aromatická vína i vína fortifikovaná. Výjimečně se setkáte s variantami suchých, lehkých a svěžích vín vhodných k běžnému pití.

Muscat d’Alexandrie se výborně hodí k ovocným dezertům, koláčům a sladkému pečivu, modrým sýrům a paštikám. Doporučuje se také ke kořeněným pokrmům asijské kuchyně nebo jako aperitiv.