Monteuse je tradiční odrůda vinné révy pocházející z francouzské oblasti Savojsko, kde je také nejčastěji pěstována, zejména v apelacích Arbin a Chignin. Ve sklenici zaujme hlubokou rubínovou až granátovou barvou. Profil vůně je výrazně ovocný, dominují tóny tmavého lesního ovoce, jako jsou ostružiny, maliny a višně, doplněné jemnými nuancemi koření, fialek a někdy i tóny podhoubí nebo čerstvé hlíny.
Na patře jsou vína z Monteuse svěží s vyšší kyselinou, středním až plnějším tělem a často svíravějšími, ale elegantními tříslovinami. Typické styly zahrnují červená vína mladá, která vynikají svou ovocností, ale i vína určená k delšímu zrání ve sklepě, kde získávají komplexnost a jemnost.
Skvěle se páruje s regionálními savojskými specialitami, jako jsou sýry typu reblochon či tomme, grilované uzeniny, pečené drůbeží maso nebo zvěřina. Vhodné je i k houbovým pokrmům či zeleninovým ragú. Ideální servírovat mírně vychlazené pro podtržení svěžesti.