Odrůda Axeria

Axeria je unikátní odrůda vinné révy, která se vyznačuje výrazným aromatickým a chuťovým profilem. Ve vůni dominují tóny zralých citrusových plodů, žlutého jablka a jemných květinových nuancí, doplněné mírně minerálním charakterem. V ústech nabízí Axeria svěží kyselinku, středně plné tělo a vyváženou strukturu s elegantními doteky bílých broskví a jemného medu. Typickým rysem je také dlouhý, čistý závěr s nádechem bylinek.

Hlavní vinohradnické oblasti pro pěstování Axerie se nacházejí zejména na jihozápadních svazích Moravy, kde se díky vhodným klima a půdním podmínkám daří rozvíjet její plné aroma. Často se pěstuje také v některých oblastech jižního Slovenska.

Z Axerie se nejčastěji vyrábějí suchá bílá vína, která jsou ceněná pro svou svěžest, ovocnost a komplexnost. Setkat se lze i s limitovanými šaržemi polosuchých vín.

K vínům z této odrůdy se doporučují pokrmy z bílých ryb, mořské plody, lehké těstoviny či saláty s jemným dresingem. Výborně doplňují i kozí nebo čerstvé sýry.