Odrůda Frontenac Blanc

Frontenac Blanc je hybridní moštová odrůda hroznů původem z Minnesoty v USA, která si získává stále větší oblibu i v chladnějších vinařských oblastech Evropy, zejména díky své vynikající odolnosti vůči mrazům a chorobám. Profil vína zaujme svěží kyselinkou a výraznou aromatikou, ve které dominují ovocné tóny broskve, hrušky a tropického ovoce, často doplněné jemnými květinovými a citrusovými nuancemi. Chuťový projev je plný, s vyváženou strukturou, někdy s lehce minerálním závěrem.

Frontenac Blanc se pěstuje především v severních oblastech Spojených států a Kanady, kde zvládá extrémní zimní podmínky, avšak díky své adaptabilitě nachází uplatnění také v některých vinařských regionech střední a východní Evropy.

Typické styly vín této odrůdy zahrnují suchá i polosuchá bílá vína, lahodné ledové víno či aromatické dezertní varianty. Skvěle se hodí k mořským plodům, drůbežím pokrmům, čerstvým sýrům nebo lehkým těstovinám se smetanovými omáčkami. Frontenac Blanc díky své univerzálnosti potěší jak znalce, tak milovníky svěžích, ovocných bílých vín.