Odrůda Vugava

Vugava je jedinečná bílá odrůda révy vinné původem z chorvatského ostrova Vis, kde je pěstována již po staletí. Hrozny Vugavy dávají vína se zlatožlutou barvou a výrazným aromatickým profilem. Ve vůni dominují tóny zralého tropického ovoce, jako je ananas, mango či meruňka, často doprovázené tóny květin, medu a citrusové kůry. Na patře je víno plné, hladké, s jemnou svěžestí a střední až vyšší intenzitou alkoholu. Chuť je harmonická, ovocně bohatá a s delikátním minerálním závěrem.

Hlavní oblastí pěstování zůstává ostrov Vis, menší výsadby najdeme i na dalších dalmatských ostrovech a pobřeží. Typické styly zahrnují jak suchá vína, tak polosuché či polosladké varianty, příležitostně se setkáme i s výjimečnými výběry hroznů. Vinská vina Vugava je ideální pro samostatné vychutnání, ale také skvěle doprovází grilované bílé ryby, mořské plody, jemné sýry či lehké saláty s citrusovou zálivkou. Vynikne také po boku drůbeže a pokrmů s lehce exotickým kořením.