Ojaleshi je vzácná a charakteristická odrůda vinné révy původem z Gruzie, konkrétně z regionu Samegrelo v západní části země. Tato tmavá moštová odrůda se vyznačuje jemným ovocným aromatem, ve kterém dominují tóny červeného bobulového ovoce, zvláště malin, černého rybízu a třešní. Na patře vína Ojaleshi často překvapí harmonickou kombinací svěžesti, šťavnatosti a jemných taninů s mírně nasládlým závěrem.
Nejčastěji se pěstuje v horských svazích regionu Lechkhumi a také v některých částech Samegrela, kde se mikroklima podílí na specifickém charakteru hroznů. Typickými styly vína z této odrůdy jsou mladá, polosladká a polosuchá červená vína, která se vyznačují živou barvou, výraznou aromatikou a příjemnou pitelností.
Doporučené gastronomické párování zahrnuje výraznější sýry, pokrmy z drůbežího masa, vepřového nebo gruzínské speciality jako chačapuri a pchali. Ojaleshi se také skvěle hodí ke sladším úpravám zvěřiny či lehce pikantním pokrmům, kde vynikne harmonie mezi ovocností a jemnými tříslovinami.