Mujuretuli je tradiční gruzínská odrůda červeného vína, ceněná pro svůj osobitý aromatický profil a hlubokou barvu. Vyznačuje se intenzivními tóny tmavého ovoce, zejména švestek, moruší a černého rybízu, doplněnými o jemné kořenité nuance, stopy čokolády a lehký dotek sušených bylin. Chuť je plná, harmonická se sametovými tříslovinami a živou kyselinou, což přispívá k vynikající pitelnosti a dobrému archivačnímu potenciálu.
Nejvýznamnější oblastí pěstování Mujuretuli je region Kakheti ve východní Gruzii, především mikroregion Mukuzani, kde hrozny dosahují nejlepší kvality. Typické styly vína zahrnují suchá i polosuchá červená vína, často cuvée s odrůdou Saperavi, která výsledným vínům dodává hloubku a komplexitu. Často se také vyrábí vína tradiční metodou v kvevri (hliněných amforách), což zdůrazňuje jejich minerální charakter.
Mujuretuli se ideálně hodí k bohatším pokrmům z masa, jako je jehněčí, zvěřina, nebo grilované jehněčí špízy. Skvěle doplní také vyzrálé sýry, pečené lilky a tradiční gruzínskou kuchyni, třeba chačapuri nebo chačapuri s masem.
