Bílé víno

Zakynthino je vzácná modrá odrůda vinné révy původem z řeckého ostrova Zakynthos v Jónském moři. Vína z tohoto cépage se vyznačují výrazným a komplexním aromatickým profilem, kde dominují tóny červeného ovoce, jako jsou třešně, švestky a jahody, často doplněné jemnými bylinnými nuancemi a pikantními prvky. Na patře jsou vína středně plná, s dobře vyváženou kyselinou, jemnými tříslovinami a dlouhým, ovocně-minerálním závěrem.

Zakynthino se pěstuje především na ostrově Zakynthos, ale menší výsadby lze najít i na dalších Jónských ostrovech. Vína z tohoto cépage bývají nejčastěji produkována jako suchá červená, někdy i v blendu s místními odrůdami, ale setkat se lze i s limitovanými šaržemi růžových vín.

Zakynthino vyniká v kombinaci s grilovaným červeným masem, pečenou drůbeží nebo pokrmy s rajčatovou omáčkou. Skvěle doplní také výběr středozemních sýrů či tradiční řeckou kuchyni, například pastitsio nebo musaku.

Hlavní regiony odrůdy Zakynthino

Nebyly nalezeny žádné regiony pro odrůdu Zakynthino.

Vína na bázi Zakynthino

Vrchol

Peloponés - Mantineia - 2019

Lakouditsa
Láhev (75 cl)
Vrchol