Batiki je autochtonní řecká odrůda vinné révy známá pro své svěží, ovocné bílé víno s jemnou strukturou. Aromatický profil této odrůdy je charakterizován tóny zeleného jablka, svěžích citrusů a náznakem květinových akcentů, často s jemným minerálním podtónem. Na patře je Batiki lehké až středně plné s vyváženou kyselinkou a svěžím, čistým zakončením.
Hlavní pěstitelské oblasti se nacházejí především v centrálním a severním Řecku, zejména v oblasti Thessálie, odkud odrůda zřejmě pochází. Je ceněna pro svou schopnost dobře odolávat teplému klimatu a zachovat si eleganci i při vyšší zralosti hroznů.
Typické styly vín vyrobených z Batiki zahrnují suchá, svěží bílá vína, která se vyznačují lehkostí, čistotou projevu a výraznou ovocností. Batiki se zřídka používá ke zrání v sudech, aby byl zachován jeho aromatický, lehký charakter.
Doporučená snoubení s jídlem zahrnují čerstvé mořské plody, jemné ryby, zeleninové saláty s olivovým olejem nebo typickou řeckou zapečenou zeleninou. Výborně doplňuje také mladé kozí sýry a tradiční řecké předkrmy (meze).