Traminec je ušlechtilá vinařská odrůda s výrazným aromatickým profilem, která se vyznačuje opojnými tóny růží, liči, citrusových plodů, exotického koření a někdy i lehkou stopou muškátového oříšku. Chuť je plná, bohatá, s jemnou kyselinkou a delikátním zbytkovým cukrem, který dodává vínu strukturu i elegantní sladkost. Traminec je rozšířen zejména ve vinařských oblastech Moravy, ale významné polohy najdeme i v okolí Znojma nebo Mikulova. V zahraničí je znám pod názvem Gewürztraminer, zejména v Alsasku, Německu a Rakousku. Víno se nejčastěji vinifikuje jako polosuché až polosladké bílé víno, méně často v suchém stylu. Setkat se lze také s výběrem z hroznů či z cibéb, které nabízí mimořádnou komplexnost a intenzitu chutí. Traminec je vynikající volbou k orientálním pokrmům, výrazným sýrům, kachně na pomerančích či jemným dezertům s ovocem. Své kvality naplno ukáže i při slavnostních příležitostech a v kombinaci s foie gras.
Slovinsko