Argaman je unikátní červená odrůda vinné révy původem z Izraele, která vznikla křížením odrůd Carignan a Souzao. Ve skle nabízí vína s hlubokou, intenzivně fialovou barvou a svěžím, ovocným aroma. Typické jsou tóny černého rybízu, švestek, tmavých třešní a výrazné kořenité nuance, často s lehkými nádechy čokolády nebo kůže. Chuť je středně plná až plná, s jemnou tříslovinou, dobrou strukturou a příjemnou kyselinkou, díky které víno působí svěže a živě.
Hlavní vinohradnické oblasti se nacházejí v izraelských regionech Judean Hills, Shomron a Negev, kde Argaman nachází optimální podmínky pro svůj růst. Odrůda je typicky využívána jak pro výrobu odrůdových vín, tak v cuvée, kterým dodává barvu a ovocnost. Vína z Argamanu se prezentují mladá, ovšem některé špičkové varianty mají potenciál archivace.
Doporučené snoubení zahrnuje pečené jehněčí, grilovaná masa, sýry s ušlechtilou plísní či vyzrálé tvrdé sýry. Skvěle se uplatní i s pokrmy s orientálním kořením nebo pikantní kuchyní.