Odrůda Feteasca Regala

Feteasca Regală je tradiční bílá odrůda původem z Rumunska a Moldavska, která se významně pěstuje zejména v regionu Transylvánie, Moldávii a také v některých oblastech Maďarska a Slovenska. Vína z této odrůdy se vyznačují světlou slámově žlutou barvou, jemnou květinovou vůní, často s tóny akátu, jablka, hrušky a někdy citrusových plodů. Typický chuťový profil je svěží, harmonický, se střední kyselinou, která vínu propůjčuje příjemnou živost. V závěru lze objevit lehké minerální nebo bylinné nuance. Feteasca Regală se vyrábí převážně jako suché, polosuché či polosladké víno, raritně i jako šumivé. Díky své elegantní aromatice a svěžesti se ideálně hodí k lehkým předkrmům, rybám, drůbeži, těstovinám se smetanovými omáčkami a čerstvým sýrům. Výborně doplní i tradiční rumunskou kuchyni, například pokrmy z grilovaného masa či zeleninová jídla. Tento univerzální cépage je oceňován pro svou všestrannost a schopnost dobře reflektovat terroir.