Odrůda Tamâioasa Româneasca

Tamâioasa Româneasca je tradiční aromatická odrůda révy vinné původem z Rumunska, ceněná pro svůj výrazně kořenitý a květinový profil. Ve vůni nabízí komplexní aroma připomínající růžové květy, akátový med, citrusy, muškátové tóny a náznaky zralého tropického ovoce. V ústech je víno plné, ovocné a harmonické, s jemnou kořenitostí a dlouhotrvající dochutí, často podpořenou pikantní kyselinkou.

Hlavní vinohradnické oblasti, kde se Tamâioasa Româneasca pěstuje, zahrnují regiony Moldavsko, Muntenia a Oltenia. Právě zde získává odrůda svůj typický charakter díky vhodným klimatickým podmínkám a půdě.

Z Tamâioasa Românească se nejčastěji vyrábí aromatická bílá vína – zejména polosuchá až sladká, známa pro svůj lahodný a intenzivní buket. Výjimkou nejsou ani špičková dezertní či likérová vína, která vynikají vyvážeností cukru a kyselin.

Víno se skvěle hodí k ovocným dezertům, jemným sýrům, paštikám, lehkým rybím a drůbežím specialitám, případně k asijské kuchyni se sladkokyselými prvky. Vynikající je také jako aperitiv díky své aromatické svěžesti.