Semidano je vzácná a tradiční bílá odrůda révy vinné původem ze Sardinie, která je ceněná pro svůj unikátní aromatický profil a svěží charakter. Vína z této odrůdy se vyznačují elegantní vůní s tóny bílých květů, citrusového ovoce, jemných bylin a často i lehkým mandlovým podtónem. Na patře jsou svěží, minerální, s vyváženou kyselinkou, která zajišťuje příjemnou vitalitu a dlouhou dochuť.
Hlavní oblastí pěstování Semidana je centrální část Sardinie, zejména provincie Oristano. Tato odrůda se zde těší zvýšenému zájmu díky schopnosti dobře odrážet terroir a nabízet čistý, autentický výraz místa původu.
Typickými styly vín ze Semidana jsou suchá bílá vína, která mohou být vinifikována v nerezu pro zachování svěžesti, nebo v některých případech krátce školená na jemných kalech pro větší komplexitu. Objevují se i jemně perlivé a velmi vzácně sladké varianty.
Semidano se dobře snoubí s jídly jako jsou ryby, mořské plody, letní saláty, těstoviny s jemnými omáčkami a polotvrdé sýry. Skvěle doplní také pokrmy středomořské kuchyně s čerstvými bylinkami a olivovým olejem.