Nieddera je unikátní autochtonní červená odrůda révy, která pochází ze Sardinie, konkrétně z regionů Oristano a Marche. Vína z tohoto hroznu mají výrazný aromatický profil, ve kterém dominují tóny tmavého ovoce, jako jsou ostružiny, borůvky a třešně, často doplněné jemnými nuancemi koření, středomořských bylin a příležitostně lehkým minerálním podtónem. V chuti jsou vína plná, s pozoruhodnou svěžestí, jemnými tříslovinami a harmonickou strukturou, která umožňuje elegantní dozrávání v lahvi.
Nieddera je tradičně pěstována především v provincii Oristano, kde tvoří základ místních suchých červených vín, ale lze se s ní setkat i ve formě růžových vín s výraznou ovocností a svěžestí. Stylově se vína z Nieddery často prezentují jako mladá, šťavnatá, ideální na letní popíjení, ale špičkoví vinaři vyrábějí i strukturovanější vína vhodná k delšímu zrání.
Doporučené snoubení zahrnuje grilované červené maso, zvěřinu, jehněčí nebo tvrdé ovčí sýry. Růžová vína z Nieddery výborně doplní ryby nebo středomořskou zeleninovou kuchyni.
