Odrůda Trebbiano di Lugana

Trebbiano di Lugana je starobylá a ceněná bílá odrůda vinné révy, která je klíčová pro oblast okolo jižního pobřeží jezera Garda, zejména v regionu Lugana na rozhraní Lombardie a Benátska. Profil tohoto vína je charakterizován delikátními, svěžími aromaty zeleného jablka, hrušky a citrusových plodů, které jsou doplněny jemnými florálními tóny akátu, mandlí a minerálními nuancemi. V chuti je víno suché, harmonické se střední plností, příjemnou živou kyselinkou a lehce mandlovou dochutí, která podtrhuje jeho eleganci.

Hlavní vinařskou oblastí je právě region Lugana, kde se vyrábějí hlavně suchá bílá vína s výraznou čistotou a svěžestí. Z odrůdy Trebbiano di Lugana vznikají také varianty fermetované na kalech a vzácně i šumivá či sladká vína. Typické styly zahrnují mladá vína určená k okamžité konzumaci i komplexnější vína s potenciálem k vyzrávání na lahvi.

Víno Trebbiano di Lugana je ideální k pokrmům z ryb a mořských plodů, jemným těstovinám, rizotu s parmazánem nebo středně vyzrálým sýrům. Výborně doplní i lehké předkrmy a zeleninové saláty.