Incrocio Terzi N.1 je málo známý, ale vysoce ceněný italský modrý hroznový hybrid, který vznikl křížením odrůd Barbera a Cabernet Franc. Typicky se pěstuje v Lombardii, především v provinciích Bergamo a Brescia. Vína vyrobená z tohoto cépage se vyznačují intenzivní tmavě rubínovou barvou a komplexním aroma. Ve vůni dominují tóny černého rybízu, zralých ostružin a višní, často doprovázené jemnými náznaky koření, pepře a tabáku. V chuti jsou vína plná, harmonická a strukturovaná, s dobře vyváženou tříslovinou a příjemnou kyselinou. Typickými styly jsou suchá červená vína, která se často hodí pro delší zrání v dubových sudech, což jim dodává další vrstvy vůně a chuti, jako je vanilka a kakao. Incrocio Terzi N.1 se skvěle páruje s pečenými masy, zvěřinou, vyzrálými sýry nebo tradiční italskou kuchyní, zejména pokrmy s rajčaty a bylinkami. Vína z tohoto cépage tak osloví znalce hledající originální a elegantní zážitek.