Lambrusco Barghi je méně známý, ale vysoce ceněný červený hroznový kultivar původem z Itálie, zejména z regionu Emilia-Romagna. Tento cépage je oblíbený pro svou svěží, ovocnou aromatiku, která kombinuje tóny třešní, malin, červeného rybízu a někdy i jemné stopy fialek a lesních jahod. Na patře vyniká lehkostí, jemnou perlivostí a dobrou kyselinou, což dodává vínům z tohoto hroznu jedinečný osvěžující charakter.
Lambrusco Barghi se nejčastěji pěstuje v okolí Modeny a Reggia Emilia, kde z něj vznikají především mladá, perlivá vína s nižším obsahem alkoholu, tradičně označovaná jako frizzante. Typické styly zahrnují lehká, suchá až polosuchá červená vína s jemným perlením, která jsou ideální pro každodenní stolování.
Pro párování s jídlem doporučujeme Lambrusco Barghi servírovat ke zralým salámům, italským uzeninám, parmské šunce, pizze, lasagním nebo těstovinám s rajčatovou omáčkou. Výborně doprovodí i lehčí úpravy vepřového masa nebo grilovanou zeleninu. Jeho osvěžující povaha jej činí vynikajícím společníkem pro pestré italské gastronomie.