Odrůda Trebbiano Abruzzese

Trebbiano Abruzzese je jedinečný italský bílý vinný hrozen, který pochází převážně z regionu Abruzzo ve střední Itálii. Tento cépage je ceněn pro svou výraznou svěžest a komplexitu, často odlišovanou od běžnějšího Trebbiano Toscano. Víno z Trebbiano Abruzzese nabízí svěží a jemné aroma citrusů, zelených jablek, květových tónů a v některých případech i tóny bílé broskve a bylinek. Chuť je suchá, středně plná, s výraznou kyselinkou, dobře vyváženou strukturou a delikátně minerálním závěrem.

Hlavní oblastí pěstování je region Abruzzo, kde je tento hrozen základem prestižních bílých vín s chráněným označením původu, jako je Trebbiano d'Abruzzo DOC. Typické styly zahrnují svěží, čistá mladá vína vhodná k rychlé konzumaci, ale také komplexnější a strukturované varianty, které skvěle zrají na lahvi.

Ideálními partnery pro vína z Trebbiano Abruzzese jsou mořské plody, rizota, lehké úpravy bílého masa, zeleninové pokrmy a čerstvé sýry. Perfektně doplní i italské antipasti a pokrmy s bazalkou a citronem.