Crato Branco je tradiční bílá odrůda vinné révy původem z Portugalska, zejména z regionů Douro a Dão. Tato odrůda, často nazývaná také Síria, je ceněná pro své charakteristické aromatické spektrum, které se vyznačuje svěžestí a střední intenzitou. Ve vůni dominují svěží citrusové tóny, především citron a grep, doplněné jemnými květinovými nuancemi a náznaky broskve, zeleného jablka či bílé broskve. V některých případech lze objevit i lehké minerální podtóny.
Chuť je obvykle suchá, lehkého až středního těla s příjemnou, živou kyselinkou. Víno se vyznačuje svěžestí, čistotou a harmonickou rovnováhou mezi ovocností a kyselinkou, což jej činí ideálním pro konzumaci v mladším stádiu. Crato Branco bývá využíván pro výrobu čistých odrůdových vín i v cuvée, někdy v kombinaci s dalšími tradičními portugalskými odrůdami.
Mezi doporučené gastronomické kombinace patří čerstvé ryby, mořské plody, jemné drůbeží maso, zeleninové saláty či lehké kozí sýry. Ideálně se hodí i k pokrmům s citrusovou omáčkou nebo k lehkým vegetariánským jídlům.