Odrůda Maria Gomes

Maria Gomes, známý také jako Fernão Pires, je jeden z nejvýznamnějších bílých hroznů pěstovaných v Portugalsku, zejména v regionech Bairrada, Tejo a Lisboa. Víno vyrobené z odrůdy Maria Gomes se vyznačuje bohatým aromatickým profilem s dominantními tóny citrusových plodů, květinovými nuancemi pomerančového květu a jemnými dotyky muškátu nebo tropického ovoce, jako je ananas či liči. V chuti je často svěží, ovocné, s vyváženou kyselinkou a lehkou minerální stopou, což přispívá k jeho živému a příjemnému charakteru.

Tato odrůda se nejčastěji používá při výrobě mladých suchých bílých vín, ale je vhodná také pro lehce šumivá nebo polosladká vína. Vína z Maria Gomes jsou ideální pro každodenní konzumaci, často vynikají svou čistotou a svěžestí.

Nejvhodnější kombinace nabízí s čerstvými mořskými plody, rybami na grilu, měkkými sýry nebo pokrmy asijské kuchyně. Díky aromatičnosti a mírnému zbytkovému cukru skvěle doplňuje i mírně pikantní jídla.