Odrůda Moscatel de Grano Menudo

Moscatel de Grano Menudo, známý také jako Muscat Blanc à Petits Grains, patří mezi nejuznávanější aromatické bílé odrůdy s bohatou historií pěstování zejména ve Španělsku, Francii, Itálii a v některých oblastech střední Evropy. Ve vůni i chuti dominují intenzivní tóny květinových esencí, zejména akátu, pomerančového květu a růží, které doplňují nuance muškátového oříšku, broskví, citrusových plodů, někdy s lehkým nádechem koření a medu. Typickým znakem vín z této odrůdy je vyvážený poměr svěží kyseliny a přirozené sladkosti.

Moscatel de Grano Menudo se pěstuje především v oblastech jako je Andalusie (Španělsko), jihofrancouzský region Languedoc-Roussillon, Piemonte (Itálie) či oblast Tokaj. Vína z této odrůdy se vyrábějí v různých stylech: od suchých či polosuchých vín, přes šumivé typy až po výrazně sladká a fortifikovaná vína.

Doporučené párování zahrnuje lehké ovocné dezerty, sušenky, sýry s modrou plísní, kachnu s pomerančem nebo lehké asijské pokrmy. Perfektně doprovází také předkrmy se sušeným ovocem či jemné paštiky.