Odrůda Malvasía Aromática

Malvasía Aromática je starobylá odrůda révy, která se vyznačuje výrazným aromatickým profilem, typicky s tóny květin, zralých broskví, pomerančového květu, medu a jemných nádechů tropického ovoce. V chuti se setkává svěží ovocnost s jemnou kořenitostí a často i harmonickou kyselinou, což vytváří zaoblený a elegantní charakter vína. Hlavními oblastmi pěstování této odrůdy jsou zejména Španělsko, konkrétně Kanárské ostrovy a regiony v okolí Středozemního moře. Malvasía Aromática se tradičně využívá k výrobě jak suchých, tak i sladkých vín, přičemž sladká vína jsou ceněna pro svůj bohatý buket a komplexnost. Typické jsou taktéž polosuché a šumivé varianty, které vyzdvihují aromatickou intenzitu této odrůdy. Doporučené párování zahrnuje lehké předkrmy, mořské plody, ryby, jemné sýry nebo exotické ovoce. Sladší varianty výborně doplní dezerty na bázi ovoce či mandlí. Celkově je Malvasía Aromática atraktivní volbou pro milovníky ovocných a aromatických vín.