Ronde je méně známá, ale vysoce ceněná odrůda vinné révy, která si získává pozornost díky svému jedinečnému aromatickému a chuťovému profilu. V chuti dominuje šťavnaté ovoce – zejména tmavé bobule, jako jsou ostružiny a černý rybíz, doplněné jemnými tóny černého pepře, bylinek a někdy i lékořice. Typická je také výrazná, ale vyvážená kyselina a střední třísloviny, které dodávají vínu svěžest a eleganci.
Hlavní produkční oblasti této odrůdy najdeme ve Francii, především v jihozápadních regionech, kde se Ronde často používá v kupážích, ale čím dál častěji se objevuje i jako jednodruhové víno. V některých vinařských oblastech střední Evropy začínají vinaři zkoumat její potenciál díky odolnosti vůči chorobám a klimatické přizpůsobivosti.
Ronde bývá vinifikována jako suché červené víno, často s krátkým zráním na sudu, což zvýrazňuje ovocnost i kořenitost odrůdy. Skvěle se hodí k pokrmům s grilovaným masem, středomořským specialitám, zvěřině a výrazným sýrovým deskám. Je ideální volbou pro milovníky neobvyklých, avšak harmonických červených vín.