Garrido Fino je tradiční bílá odrůda vinné révy původem z jižního Španělska, zejména z provincie Huelva v Andalusii. Vína z této odrůdy se vyznačují svěžím aromatickým profilem, kde dominují tóny zelených jablek, hrušek, citrusů, doplněné jemnými květinovými nuancemi a nádechem bylin. Chuť je lehká až středně plná, s vyváženou kyselinou a suchým až polosuchým závěrem, který často připomíná svěžest mořského vánku. Hlavními pěstitelskými oblastmi jsou vinařské regiony Condado de Huelva a Jerez-D.O., kde Garrido Fino často tvoří základ lehkých, nekomplikovaných bílých vín, ale může být také součástí fortifikovaných vín v rámci lokálních tradic. Typické styly vín zahrnují mladá, čistá vína vhodná k okamžité konzumaci, jakož i vína lehce zrálá na kalech pro zvýšení komplexity a jemnosti. K vínům z Garrido Fino se skvěle hodí mořské plody, čerstvé ryby, lehké saláty, ceviche, nebo mladé kozí a ovčí sýry. Ideální je také jako aperitiv v horkých letních dnech.