Bílé víno

Monemvasia je tradiční bílé vinařské odrůda původem z Řecka, která si získává stále větší oblibu i v dalších středomořských vinařských regionech. Víno z odrůdy Monemvasia se vyznačuje elegantním aromatickým profilem, v němž převládají tóny zralých broskví, citrusů, hrušek a jemné květinové nuance. V chuti je plné, šťavnaté, s vyváženou svěžestí a příjemnou minerální dochutí; často se objevuje i lehká kořenitost. Kromě řeckého regionu Kyklad, zejména ostrova Paros, se pěstuje také v některých oblastech severní Itálie, například v Benátsku, kde je známá jako Malvasia.

Typické styly vín zahrnují suchá bílá vína s výraznou ovocností a svěžestí, ale také polosladká, dezertní a fortifikovaná vína, která jsou slavná především pod označením Malvasia. Odrůda Monemvasia je vynikající k párování s mořskými plody, rybami na grilu, lehkými zeleninovými pokrmy, těstovinami s jemnými omáčkami nebo sýrům středně plné chuti. Výtečně doplní také středomořské předkrmy, například carpaccio nebo tapas se svěžím charakterem.

Hlavní regiony odrůdy Monemvasia

Nebyly nalezeny žádné regiony pro odrůdu Monemvasia.

Vína na bázi Monemvasia

Zralost

Peloponés - Monemvasia - 2022

Monemvasia Winery - Corax
Láhev (75 cl)